Muttertagsmenü

Tatar von mariniertem Fjordlachs

Cappuccino von Spargel und Orange

Pottpourri aus dem Fischernetz

mit Frühlingsgemüse

und Mousselingekartoffeln

oder

Kalbsfilet "Sous Vide",

Sauce Hollandaise, Frühlingsgemüse

und Mousselinkartoffeln

Auswahl von unserem Käsewagen

oder

Törtchen von Passionsfrucht

mit marinierten Beeren der Saison